*本次活动由【大咖龙虾专卖店】全程赞助，78美食网组织，特此感谢！
责编丨sylvia
摄影丨菩提守望
此次探访，从6月20日开篇，到22日归程，并以【福州首届小龙虾酒会】收尾，堪称为一次漂亮的“寻龙记”。有幸，和我们同行的小伙伴大家几乎都耳熟能详，福州同利肉燕掌门人陈君凡；福州美食大咖吃遍福州马语、依人淡如菊；摄影大师菩提守望、郑淼；来自厦门的美食家牯岭街少年；还有雨哥以及来自海峡都市报、福州晚报、新浪福建、大闽网等朋友，一共15人。
行程概览
D1：下午福州→南京，入驻南京国际海军交流中心半山园酒店（九号企业旗下），并在酒店享用晚餐；晚餐过后夜游秦淮河，感受秦淮夜色及夫子庙文化
D2：参观南京总统府、明孝陵（中山陵景区内），午餐在南京大牌档享用；下午参观大屠杀纪念馆、云锦博物馆；晚餐在南京戴斯酒店（九号企业旗下）享用；
D3：早晨直奔金湖高邮湖养殖地，感受其养殖地良好的生态环境，并参与小龙虾捕捞，午餐在金湖市区生态餐厅享用；下午南京→福州，小龙虾空运回榕；晚餐在光禄坊大咖龙虾举办【福州首届小龙虾酒会】，圆满结束本次行程。
既然我们此行的重点是探访大咖龙虾金湖小龙虾养殖基地，那么！当然要从最后一天说起。从金湖县三禾酒店到养殖地之间是两个小时车程，目的地在金湖荷花荡附近。
金湖是有名的荷乡，每年8月份，当地政府还会举行荷花节暨三湖美食节，三湖何来？小编给大家解释一下，这金湖并不是一个湖，而是江苏省淮安市下辖的一个县，金湖境内有白马湖、高邮湖和宝应湖，丰富的水面资源和水产资源形成了金湖独有的水乡特色。而我们要找寻的小龙虾，就在这高邮湖内。
↑地图中可以看到大片蓝色的区域，就是金湖境内的三湖，也是我们的目的地
金湖的生态之好，在江苏省乃至全国是出了名的。一路上，挺拔的树木，清秀的稻田都给我们留下了深刻的印象。而当车子行驶至一条只有两车宽的水泥路上，两边的行道树浓密得几乎遮住阳光的时候，目的地也渐渐地近了。波光粼粼的湖面从树木之间的缝隙不时闯入眼帘，有初开的荷花！有成群的鹅！有水上人家！还有羊！
在车水马龙的城市里，风吹过叶子的声音，你们有多久没有听到了？一下车，树叶之间因风扫过而婆娑的声音一下子涌进耳朵里，还以为是哪里来的潺潺流水。此地，简直堪称“天然氧吧”！
↑干净的湖面，湖上露着荷花，水里养着菱角，当然还有小龙虾
↑因为船不能载太多人，所以一批跟船捕捞，剩下的就在岸上围观
捞补需使用专门的龙虾网，这样可以避免小龙虾受伤，捞上来的小龙虾个个鲜红，活蹦乱跳。脑补一下舌尖上的中国旁白，感受一下丰收的喜悦，这就是大自然的馈赠。看到这里，相信大家心里都有数了吧！一方水土养一方人，同时也养一方物。在金湖这样的生态环境下，养殖出来的小龙虾有何惧？
景色如此之好，必须来张“到此一游”大合照，感谢此次同行的各位，同时感谢大咖龙虾的全程赞助，南京当地夏总全程的妥善安排和接待，让活动得以圆满成功！
大咖龙虾专卖总共主打7种口味的小龙虾，每一种都堪称招牌。首推必属冰镇小龙虾，冠绝榕城，精选一两二的小龙虾烹制急冻而成，虾膏饱满，口感Q弹鲜甜。从小龙虾的鳃可以看出，这绝对是好水质里养出来的，不是什么淤泥里捞的。右下是我们在金湖当地喝到的特色饮品莲藕汁，很清爽，类似马蹄爽的口感哦！
当晚的龙虾酒会共邀请了40个嘉宾，除了持续供应的各类口味小龙虾，店内还精心准备了多款酒水及糕点，实在是太贴心了！活动在欢声笑语中结束，也为此行小龙虾探访之旅划下了圆满的句号。
【特别鸣谢】
南京之旅tips
南京半山园宾馆（国际海军交流中心）
地址：南京市玄武区半山园21号
南京半山园宾馆隶属九号企业旗下，是一家按四星级标准兴建的综合性酒店。宾馆位于南京市玄武区海军指挥学院南门，坐落于南京市紫金山脚下，中山门北侧，紧临钟山风景区，环境优美，地理位置优越，交通便利。宾馆设施齐全，装修豪华典雅，以国际流行的精品主题酒店概念和中国海军历史文化背景为依托，精心打造，别具一格。宾馆拥有多种类型的客房共112间套、大型宴会厅、餐饮包厢及多功能厅、大小会议室等。为满足宾客的多层次需求，还设有购物中心、商务中心、棋牌等服务和娱乐设施，配套项目齐全。
南京戴斯国际大酒店
地址：雨花台区雨花西路97号
南京戴斯国际大酒店隶属九号企业旗下，是一家按照国际四星级酒店标准豪华装修的商务酒店。建筑面积15000平方米。拥有各类不同款式的客房130多间，并配备了先进的房内设施。南京戴斯国际酒店中餐厅拥有各类豪华包厢30间、以及可以容纳数百人同时用餐的豪华宴会厅，火锅餐厅，阳光咖啡厅，南京戴斯国际酒店特聘多次荣获全国厨艺大奖的烹饪名师主理，经营以燕、鲍、翅为主轴的粤菜、和以“佛跳墙”为灵魂的闽菜等各色菜肴。
小编点评
大咖龙虾专卖店是九号企业旗下餐饮，说起九号，大家第一时间想到的必然是闽菜做得出类拔萃的“文儒九号”，没错，他们是一家人。其老板在南京也有产业，包括南京半山园酒店及南京戴斯国际大酒店，可以说，卖小龙虾这件事是顺利成章且信手拈来的。因为，这两家酒店的中餐厅在南京早就不知道卖了多少小龙虾了，我们去的这段时间刚好是南京小龙虾节，所以“吃不完的小龙虾”，让我们好好过了一回嘴瘾！因为老板是福州人，自然是要把闽菜带到南京去的，说起闽菜和淮扬菜，两家餐厅话，戴斯酒店更胜一筹，基本上南京著名的美食大煮干丝、生炝河虾、盐水鸭、桂花藕、六合猪头肉、软兜、拆烩鱼头等，你都能再这里吃上，而且非常美味。要说环境，小编个人会更喜欢半山园酒店，闹中取静，十分清幽。有去南京旅游的小伙伴，可以根据要参观的景点做一下攻略，这里不再详叙。
探访大咖龙虾江苏金湖养殖基地圆满成功
